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1楼楼主
发表于 2010-3-11 14:27
| 只看该作者
这几天心血来潮,喜欢上了做饭,之前也会,但一直都懒得做,这几天就想自己做来的~就献丑了
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材料:咸肉,咸鸭,香肠,鸡蛋,香葱,当然基本的调料,什么盐啊,味精啊是不能少的
开做:都是从南京亲戚家给的,太咸了,切好以后,我放水里泡了大概有20分钟,去了很大的咸味~切好这些东西,开始去洗米。其实也很简单了,米里放好水,放电饭锅里,把切好的咸肉,咸鸭,香肠放个盘子里再放到电饭锅自带的笼屉里就可以。这里要说下蒸鸡蛋哦~
我这里放了两个鸡蛋~打碎放盘子里,放点盐,味精,麻油,量要把握好哦,然后搅拌均匀,最后放上少量的水,不要太多~哦,忘了,把切好的香葱记得放进去哦,我这个切的大了点,没搅拌的,失误了~~
最后就等着开吃吧~~
我这个切的大了点,没搅拌的
开吃了~~ |
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