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级别: 论坛小二


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倒序阅读   只看楼主      楼主  发表于: 2010-09-07
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韭菜炒豆芽


材料:黄豆芽250克,韭菜150克,瘦肉75克,红辣椒半个
做法:
1:瘦肉切丝,用少许盐、生粉、盐抓匀,腌15分钟;韭菜清洗干净后沥干水分,切成小段;黄豆芽摘掉根,清洗干净,沥干水分;红辣椒切斜片;
2:热油锅,把腌好的瘦肉放进锅里,大火快速滑炒;
3:瘦肉转色后就可以盛起备用;
4:重新热油锅,放入黄豆芽,大火爆炒1分钟,如果火比较大,感觉要焦锅的话,可以适当在炒的过程洒点水;
5:黄豆芽断生后就可以加入韭菜,大火爆炒;
6:韭菜断生,加入1小勺盐,翻炒均匀;
7:放入瘦肉丝,翻炒均匀;
8:加入红椒片,翻炒均匀即可装碟。

级别: 村民

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只看该作者      沙发  发表于: 2010-09-07
不如你给个图出来拉,,,

级别: 论坛版主

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只看该作者      板凳  发表于: 2010-09-07
请楼主做一下给大伙吃
大伙加油干那,每天10000贴!!!

级别: 论坛小二


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只看该作者      地板  发表于: 2010-09-08
回 2楼(szwarren1999) 的帖子
我狂郁闷  我有两种菜不吃的  一个是韭菜 另一个就是豆芽   狂滴汗……

级别: 论坛小二


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只看该作者      4楼 发表于: 2010-09-08
这也太凑巧了  
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