>
> 「這八種東西吃多了會死人的」！？
>
> (1)皮蛋∶一般製造商在製作皮蛋時，常添加定量的鉛，我們若
>
> 經常食用，會引起中毒。同時，還會造成身體內鈣質的流失。
>
> (2) 臭豆腐∶臭豆腐在發酵過程中，極易被微生物污染，同時又會揮發大量鹽
基
> 氮，以及硫化氫等；這些都是蛋白質
>
> 分解的腐敗物質，對人體有害。
>
> (3) 味精∶每人每日對味精的攝取量，以不超過六公克為原則，多則有害無
益。
>
> (4) 菠菜∶菠菜營養豐富，但因含有草酸，致食物中寶貴的元素鋅與鈣之結
> 合，而被排出體外，而引起人體鋅與鈣的缺乏。
>
> (5) 豬肝∶一公斤的豬肝，其含膽固醇高達四百毫克以上，而一個人若攝入
過多
> 的膽固醇，會導致動脈硬化。
>
> (6) 烤肉∶由於烤肉在熏烤過程中，會產生如「苯」等有害物質，是誘發癌
的因
> 子。
>
> (7) 醃菜∶醃菜若製作不得法，含致癌物，並含硝酸胺，久吃因而致病。
>
> (8) 油條□油條中的明礬，是含鋁的無機物，不可經常食用。
